工作计划通常包括一个预算,以确保资金使用合理,工作计划可以根据不同的项目阶段进行分解和细化,下面是美篇吧小编为您分享的爱国卫生周工作计划精选8篇,感谢您的参阅。
爱国卫生周工作计划篇1
为进一步加强爱国卫生工作力度,巩固创建成果,提高城市品位,根据县爱卫会的具体要求和党工委统一安排部署,现制定20xx年办事处爱国卫生工作计划如下。
基本思路办事处农村社区以改善人居环境为主题,城市社区以创建“国家卫生县城”为目标,全面推进爱国卫生工作,进一步加大宣传,继续完善背街小巷网格化管理制度,坚持“成熟一片,创建一片,打造一片”的工作思路,以“六千工作法”为指导,形成经常抓、长期抓的管理机制,通过在巩固中坚持,在坚持中巩固,使爱国卫生工作在新的一年里有亮点、上台阶、出实效。
主要任务(一)着力完善背街小巷网格化管理制度。一是新增加5个小区,纳入网格化管理。为小区配备专职保洁员,全天候保洁,形成社区干部检查,联创办督查的双重监管机制,建立督查日志档案。二是坚持保洁考评制度,适当提高保洁员工资待遇,以督查考评结果为依据,奖优罚劣,每月拿出200元作为绩效工资。三是联创办每周以《番城工作》的形式对网格化管理的情况进行通报。根据督查结果对背街小巷管理的责任人、责任单位、社区进行相应的通报表扬或批评。四是维护网格秩序,更换破损责任牌,为部分背街小巷修整或增设垃圾池,改善背街小巷整体面貌。
(二)着力突出番城特色打造亮点。一是将辖区内永和高中与慈济高中的中间路段打造成为以“绿色生活共创建”为主题的文化长廊,以两个学校为依托,突出文明礼仪和健康常识的普及,提高市民综合素质特别是学生素质。二是加大对仁里社区和莲花社区境内路段的创建,社区工作以创建为重点,集中人力、物力、财力抓创建,要求每个社区分别打造两条路段作为亮点。
(三)着力营造全民创建的良好氛围。一是联创办每周一、三、五出动宣传车,对辖区内的创建工作进行宣传,使创建深入人心。二是完善修整各主要路段公益宣传版面及宣传标语,并设置群众举报电话,联创办实行值班制度,随时处理群众反映的突出问题。三是每月至少一次通过电视台对办事处创卫工作进行报道,向县创卫发送办事处创卫工作信息2条以上。
(四)着力加大投入加强综合治理。一是与县公用事业管理局积极衔接,对辖区内8条主次干道配备保洁员,使主要道路保持卫生整洁,达到无缝隙、全覆盖的目标。二是配合县执法局对店外经营门店进行依法有效的整治,督促各门店履行“门前五包、门内达标”责任,并对主要道路和背街小巷的小广告进行清理整治。三是对农贸市场进行综合整治,辖区内的富民菜市场和古城菜市场保持良好经营秩序,将沿街小摊贩划行规市,统一管理。
工作难点由于辖区内路段无人监管,有人趁夜将建筑垃圾随意倾倒在路上,经常无缘无故出现“无头”垃圾,针对这些现象,办事处综合管理大队需加强巡查,特别是夜间巡查,并在百川路、信合大道西段、王审知大道西段、番国大道、古城路、中原路北段、光明路北段、将军路北段、红苏路北段、富民菜市场、古城路菜市场、204省道(瓦房地段)设卫生监管员,24小时监督,防止垃圾渣土乱堆乱放。
爱国卫生周工作计划篇2
20xx年4月是全国第二十六个爱国卫生月,为进一步提高辖区环境卫生质量,不断提高村民健康素养,有效预防和控制春季传染病的发生与流行,保护群众身体健康。根据我县创建国家卫生县城的要求,借助全国爱国卫生月的有利时机,结合我村工作实际,特制定20xx年爱国卫生月活动计划,具体如下:
一、开展辖区环境卫生大整洁行动
(一)加强组织,广泛发动群众参与爱国卫生月活动
要把这项为群众办实事、办好事的爱国卫生月活动,作为全年爱国卫生工作的一项重要工作任务,切实加强组织领导。结合实际推进全民健康行动计划,制定详实的爱国卫生月活动计划和宣传工作方案。
(二)加强宣传,积极倡导文明健康的生活方式
要采取多种多样的形式加强宣传,大力开展爱国卫生月活动的宣传报道,运用群众喜闻乐见的形式,开展健康教育、环境卫生整治活动,传播健康知识,推广健康生活方式。普及疾病预防和卫生保健知识,帮助村民树立良好的卫生习惯,倡导科学、文明、健康的生活方式。做好爱国卫生月活动及健康教育宣传材料的制作和宣传,做好预防手足口病、甲型流感、出血热和流行感冒等各种易发的呼吸道疾病、急
x传染病的预防和监测工作,开展公共场所控烟检查。加大卫生整治力度,搞好食品卫生和公共场所等卫生管理监督检查,严防节、假日期间食物中毒时间的发生。保障人民群众的身体健康。
(三)开展单位卫生达标和农村卫生达标整治活动
落实卫生责任制,做好农村卫生,清理院内、楼道违法建筑,乱堆乱放、乱贴乱画,卫生死角,卫生整治率达到100%,力争卫生达标率达到96%以上。要切实搞好日常保洁,重点放在细化上,同时认真排查卫生死角,并有计划、有步骤地开展集中整治活动,落实长效管理机制,按照属管理的原则,对辖区内居住区进行整治,重点解决好背街小巷、楼、院内部道路保洁、垃圾堆积、卫生死角治理等问题,结合村民素质提升活动,广泛开展宣传教育,引导村民了解环境整治意义,戒除不良生活习惯,使广大村民自觉参与整治行动,从根本上解决乱堆、乱放问题。
(四)统一行动,扎实开展病媒生物防制活动
结合环境卫生整治,统一组织开展以清除和控制四害孳生地为主病媒生物春季集中消杀活动,切实加强重点单位、重点场所和公共环境的四害防制,力争将鼠、蟑、蚊、蝇等病媒生物的密度,控制在国家卫生县城规定的范围之内。
二、时间安排
(一)宣传发动阶段
4月7日早8:30分开始,村爱卫会将配合镇爱卫办在统一广场进行“爱国卫生日”宣传活动。
(二)环境整治阶段
全力做好辖区环境卫生综合整治,确保不留卫生死角。根据要求,办事处将在4月中旬,组织全村群众进行擦洗栏杆、清洗门头、清掏绿篱、铲除野广告等义务劳动。
(三)开展健康知识问卷活动
村爱卫会将在4月下旬对村民进行健康知识测试,通过测试,进一步提高村民的健康知识知晓率和行为形成率。
三、活动要求
(一)精心组织,加强领导
要按照“属地管理、全民参与、科学治理、社会监督”的爱国卫生工作方针,加强对爱国卫生月活动的组织领导。结合辖区实际,采取全面发动与集中整治相结合、重点突击与长效管理相结合的方法,把各项整治活动落实到位,切实解决环境脏、乱、差的现象,解决群众关心的`热点、难点问题。
(二)周密安排,密切配合
要广泛发动群众,从群众的切身利益出发,采取多种宣传形式,组织发动各方面的社会力量,积极参与爱国卫生月活动,周密安排部署活动内容,建立群众监督机制,自觉接受监督,广泛听取各方意见,并定期进行卫生检查,不搞形式,不走过场,确保此项活动取得实效。
(三)严格目标管理
要严格按照职责分工,加大对爱国卫生月活动督查力度,严格落实目标责任。
爱国卫生周工作计划篇3
一、全面加强社会卫生管理工作,促进环境卫生整体水平不断提高
1、加强对全辖区各居民组环境卫生的监督检查,组织发动广大群众做好巩固和发展创建成果的工作。同时,积极组织义务清扫队伍开展大扫除活动。防止出现管理松懈,卫生状况滑波等现象,进一步巩固、发展和提高创建成果。
2、在全辖区各单位开展创建“卫生单位”活动,推动各行各业爱国卫生工作的有效开展。树立典型,推广经验,营造整洁优美舒适的工作环境。
二、组织开展第__个爱国卫生月活动
4月份是全国第__个爱国卫生月,我社区积极配合县爱卫会巩固各项创卫成果、改善人居环境、提高卫生意识,组织全市开展爱国卫生运动,预防各类传染病的暴发流行,搞好食品卫生、饮水卫生,卫生大清扫和除“四害”活动,防止虫媒传播疾病,提高人民群众的健康意识。
三、加大除害防病工作力度,努力扩大“四害”防治覆盖面,有效降低全辖区“四害”密度
1、组织开展全辖区除四害统一行动。动员全社会参与,组织开展春、秋除“四害”行动以及夏季除害、秋季灭蚊、冬季灭蝇灭蟑周等专项行动,全面控制“四害”孳生、活动的高峰季节。同时,加大公共场所的消杀力度,组织义务消杀队伍定期做好道路绿化带、预留地、待建地等日常除“四害”工作,严格控制“四害”密度,防止病媒生物传染疾病在我辖区的发生和流行。
2、积极开展“四害”防治基础设施建设工作,努力从源头上解决蚊虫孳生问题。根据上级的要求,在全辖区认真开展“四害”防治设施建设的组织和宣传发动工作。
四、抓好辖区的卫生整治工作
落实门前三包责任制,确保门前环境卫生。社区与辖区内临街的单位、门店、住户签订市容环境卫生管理责任书,并建立了管理台帐;对在检查中发现影响市容市貌的违规违章行为及时进行劝阻和制止,责令责任单位、门店、住户整改,对不及时整改的及时报告执法大队;积极配合执法大队查处影响市容环境卫生的违法。
五、广泛开展社区卫生宣传教育活动,致力提高居民卫生意识和健康素质
采取全方位、多形式、多渠道、立体式的宣传模式,通过设立爱国卫生宣传专栏、派发宣传资料、刊登宣传专版,广泛宣传爱国卫生工作。完善和丰富爱国卫生内容,及时向上级汇报工作信息,提供咨询等服务;组织人员在__小区、__小区__小区等派发健康教育资料,确保健康教育资料发放到每家每户,积极倡导科学、文明、健康的生活方式和文明的卫生行为。
六、加强爱卫组织建设,实现重心下移,确保各项工作落在实处
__年,我社区爱国卫生工作要在全面开展的基础上坚持重心下移,积极做好爱国卫生工作,不断提高卫生水平。进一步明确基层爱卫组织的职责、人员和任务,落实辖区责任制,强化社会卫生管理、除害害防病、卫生宣传教育的管理职能,将辖区各单位的爱国卫生工作管好、抓细、做实。社区干部和居民群众齐抓共管,齐心协力,确保全年爱国卫生工作任务的完成。
爱国卫生周工作计划篇4
一、总体目标
根据《省人民政府关于进一步加强新时期爱国卫生工作的实施意见》和全国爱国卫生工作电视电话会议、全省疾控爱卫工作会议要求,按照市委、市政府大力开展卫生城镇创建,城乡环境卫生整治、农村改水改厕、健康促进、"除害防病"和健康管理等工作,推进全镇爱国卫生工作再上新台阶,推进健康湖北全民行动深入开展。
二、主要工作任务
1、扎实开展第27个爱国卫生月的活动;
2、继续大力开展以环境综合整治为重点的农村爱卫工作;
3、大力实施农村安全饮用水建设工程,提高农村集中式供水人口比例;
4、开展"科学就医"和"无烟生活"和全民健身的健康促进活动;
5、开展春秋两季除"四害"活动;
6、继续开展中心集镇以环境为重点的综合整治工作;
7、全面完成20xx年度我镇农村卫生改厕任务。
三、主要工作措施
1、积极推进农村爱国卫生工作。要把爱国卫生工作重点放在农村,以环境综合整治为突破点,以市创建国家卫生城市为契机,各村要成立环境综合整治工作专班,以治理杂草乱放、粪土乱堆、垃圾乱倒、污水乱泼、畜禽乱跑为重点,加强环境综合整治。镇政府与各村各单位签订《环境卫生目标责任书》和相关村《卫生改厕责任书》,并纳入年度目标任务,制定考评细则,狠抓落实。各村也要定期对农户的环境整治情况进行检查,并将检查结果上报镇爱卫办,镇政府对于工作较差的单位予以通报批评,并纳入目标考核。
2、继续抓好健康教育工作。要根据不同行业和人群特点,增强宣传内容的针对性和实效性,大力宣传卫生防疫知识、保健知识,要加强以公共场所为重点的控烟工作和无烟办公室的创建工作。
3、开展好第27个爱国卫生月的活动。要结合整治农村环境卫生工作,4月份在全镇开展第27个爱卫月活动,并制定计划,组织检查考核评比。通过爱卫月活动,掀起开展爱国卫生运动的高潮。
4、继续抓好降低"四害"密度工作。要继续抓好灭鼠灭蝇、灭蚊和灭蟑活动,各村各单位统一到镇爱卫办领取药物,坚持统一组织、统一时间、统一方法、统一活动、统一标准的除"四害"活动。
5、大力实施安全饮水建设工程。镇爱卫办要主动配合有关部门抓好安全饮水建设工程,提高农村集中式供水人口比例,落实集镇及各村垃圾池建设工作。
6、加强食品卫生安全的监管力度,定期对重点单位食堂以及重点行业进行检查,确保广大人民群众食品安全。
7、加强中心集镇的环境综合整治工作,落实门前四包,整顿交通和经营秩序,强化环卫工作人员职责,达到中心集镇环境整洁有序。
爱国卫生周工作计划篇5
今年以来,我们在******领导下,按照市委、市政府创建国家卫生城市工作的总体部署,认真落实市爱卫办《襄阳市创建国家卫生城市健康进社区活动方案》等精神,动员卫生中心职工围绕创建全国卫生城市的目标和任务,扎实开展爱国卫生、公共卫生,创新推进健康进社区、进学校、进网格、进家庭活动,收到了明显的成效。现总结如下:
一、统一认识,增强工作自觉性和责任感
围绕创卫工作任务和要求,中心成立了创卫工作领导小组和专班,制定了创卫工作计划,部署和协调本单位和区域
内的爱国卫生工作,动员中心及所属社区卫生服务站参与爱国卫生活动和创卫工作之中。通过细化任务、落实责任、定期检查,考评兑现,使大家树立了爱卫生、保健康、抓创建的理念,营造了浓厚的活动氛围,激发了干部群众主动参与的积极性,促进了工作任务的落实。
二、突出重点,改善单位卫生环境
改善中心诊疗环境,对单位内环境进行美化、净化、亮化的改造。重点加强对公共卫生科、业务科室的建设,对中心科室布局进行了全面的调整和优化,形成了一楼基本医疗区、二楼公共卫生服务区、三楼病房综合区的格局。在加强单位卫生设施建设方面,设立医疗垃圾储存间,各医疗科室生活垃圾、医疗垃圾分开存放,公共卫生厕所安装排气口、换气扇,镜子,并做好卫生间日常保洁。
三、健康服务,形式多样有声色
一是加强卫生宣传,营造健康服务氛围。在门前通透的大玻璃上设置2处宣传橱窗,每月更换一期,向社会传播卫生防病知识;在中心大门口设置电子显示屏,在输液大厅、预防接种室、健康小屋、病房都安装了电视和dvd播放机,每天播放卫生宣传片;在门诊大厅、全科诊室摆放了卫生宣传资料架,放置健康处方、卫生宣传品供居民免费索取。利用多种形式的健康宣教活动,向社区居民发放消灭“四害”、卫生宣传宣传资料,积极开展控烟宣传,设立控烟设施和监督人员,全面实施医疗场所禁止吸烟的规定。
二是开展健康教育进社区活动。把解决群众最需要、最迫切、最现实的健康问题作为我们工作的着力点,请医院专家来到社区开展健康知识讲课,受到普遍欢迎。在辖区,基本上形成了大讲堂、小讲课,多种形式的健康教育,向居民
持续不断传播健康知识。围绕本年度爱国卫生中心工作,在社区范围内有针对性地配合市区洁城行动,对辖区7所幼儿园进行卫生跟踪督导和管理,向幼儿家长讲卫生知识课,分发“84”消毒药品,指导学校卫生消毒、发热晨检,使卫生知识宣传到位、监控管理到位。
三是认真做好卫生协管各项工作。认真贯彻落实《传染病防治法》,加强传染病控制和管理,中心作为全市疫情网络直报单位,我们认真上报疫情,在防治手足口病工作中,加强对辖区活禽市场从业人员的管理和监控,对辖区发生传染病的地方进行严格调查和消毒处理,有效控制了传染病疫情尤其是手足口病的暴发流行。
四、存在问题及今后打算
一年来,工作虽然取得了一些成绩,但离上级要求还存在一定的差距,主要表现在:一是少数职工思想认识还不高,创卫工作的主动性、积极性、参与性、责任心还不够强;二是单位内部卫生管理水平不高,有时存有卫生死角现象,日常保洁工作有待进一步加强;三是考核管理机制还需进一步强化和创新,不断加大工作力度;四是卫生硬件建设还不够统一、规范。
针对存在的问题,我们将认真进行整改,进一步加强职工创卫意识教育,提高自觉性;进一步加强制度和规范建设,形成工作标准化、制度化、规范化;加强工作中的检查与考核,使创卫工作得到持续地改进和提高。
爱国卫生周工作计划篇6
按照市委、市政府工作的总体要求及市爱卫会的工作部署,结合我局实际情况,制定本计划。
一、认真贯彻落实相关文件精神
认真组织学习《国务院关于进一步加强新时期爱国卫生工作的意见》和《安徽省爱国卫生条例》,有计划地进行卫生知识学习,传授季节性、流行性疾病的防治知识,特别是对流行性感冒、结核病等的`防治和宣传,提高广大干部职工的健康意识。
二、大力开展“爱国卫生”活动
按照市爱卫会的要求,发动干部职工广泛参与,积极开展“爱国卫生月”活动。着重开展全局大扫除、卫生检查评比等活动。大扫除以会议室、楼梯、院子、厕所等公共环境为主,以消灭“四害”孳生地为目的,充分发动广大干群参与,搞好单位内外环境卫生,解决干部职工反映突出的卫生问题,把问题解决落到实处。各科室进行卫生检查评比,开展创“卫生科室”活动,各科室进行卫生检查评比,对达到先进标准的科室予以表彰。
三、积极开展爱国卫生健康宣传教育活动
采取喜闻乐见的形式,宣传健康、文明的生活方式,宣传卫生健康的基本知识,形成良好的舆论氛围,促进良好文明习惯的养成。通过设立健康教育专栏,充分利用宣传画(册)、网站、信息等形式,宣传爱国卫生及卫生防病知识,提高全体干部职工的环境和自我保健意识。在广大干部职工中深入持久地开展健康教育工作,充分利用“爱国卫生月”、“世界无烟日”、“爱眼日”、“爱牙日”等活动,进行一系列健康教育知识宣传活动,不断增强广大干部职工的健康意识。
四、努力抓好除“四害”和病媒生物防控工作
除“四害”是预防疾病、净化环境必须长抓不懈的工作,要充分发动干部职工参与,坚持以环境综合治理为主的有力措施,针对“四害”各自的生长规律、生活特点,合理使用化学除害药品,灭杀“四害”,最大限度地控制“四害”密度,确保有效控制各种传染性疾病的发生和流行。
爱国卫生周工作计划篇7
我社区总结去年工作经验,将会进一步完善上级部门下达的各项工作任务。开拓工作思路改进工作措施,制定新的工作目标,力争作好本部门的各项工作,使社区的环境卫生、市容市貌工作在上新台阶。本年度工作计划如下:
一、组织建设
我们将会调动驻区单位,建立健全城市综合管理组织机构,制定相关的工作制度、工作计划,做到有组织、有计划、有实效,使社区爱国卫生工作落到实处。
二、健康教育工作
安排全年健教工作,完善健康教育网络,坚持每月一期健康教育宣传。针对我社区老年人、少年、儿童每月计划聘请专家进行健康讲座1次。通过教育宣传树立群众卫生观、普及科普卫生知识增强自我保健能力,使小学生和居民的卫生知识率、健康行为形成率分别达标,争取使辖区的健康教育工作真正见实效。
三、除“四害”工作
除“四害”工作以监测、预防为主,我们必须要加强对“四害”传播疾病知识的宣传,随时掌握鼠情、蟑情,确保无鼠害、无蟑害。居委会随时跟踪调查,按月上报,积极采取各种工作措施,治理“四害”孳生地,实现灭蚊蝇达标,使广大居民自觉投身到除“四害”的行列中。
四、市容市貌整治
我们按照办事处的各项工作安排,将辖区的所有商业网点实行了网格化管理,争取将所有商业网点进行签订“门前三包”责任状。认真落实“门前三包”管理制度,做好日巡查记录工作。保证“门前三包”管理工作顺利开展。
总之,我们要按照上级部门的各项要求和办事处总体工作的部署,努力抓好我社区的环境卫生、市容市貌、绿化、美化、等各项工作。加强社区硬件设施管理,争取为我市的爱国卫生工作增添力量,为迎接xx会的召开做好一切准备工作。
爱国卫生周工作计划篇8
为进一步提升学校校园卫生长效管理水平,全面做好我校迎接国家卫生城市复审的各项工作,促进我校卫生工作制度化、规范化,根据《xx市迎接国家卫生城市复审工作实施方案》、教育局《xx市教育系统迎接国家卫生城市复审工作实施方案》,结合我校实际,特制定本方案。
一、指导思想
认真贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神,全面落实《国务院关于进一步加强新时期爱国卫生工作的意见》和《xx市迎接国家卫生城市复审工作实施方案》、《xx市教育系统迎接国家卫生城市复审工作实施方案》,夯实我校卫生工作精细化管理,全面迎接我市国家卫生城市复验工作。
二、工作目标
对照《国家卫生城市标准》和《xx市迎接国家卫生城市复审工作实施方案》、《xx市教育系统迎接国家卫生城市复审工作实施方案》,坚持重点突破与全面推进、专项整治与综合治理、阶段工作与长效管理相结合,按照“统一领导、分层包保、条块结合、突出重点、集中整治”的工作原则,精心组织,扎实工作,高质量完成各项任务,确保我校各项工作顺利推进。
三、工作重点
(一)组织管理。
学校成立以校长为组长的领导与工作小组,把创成工作纳入学校重要日程,建立了“学校管理群”问题台账,每周一汇总,建立例会制度,督办管理群发现的问题。
(二)健康教育。
1、依据《中小学健康教育指导纲要》,开足开全体育与健康教育课程,成立各种社团全面开展健康学校建设活动,建立健康教育工作组织机构、制定规章制度、三级网络,学期初制定学年健康教育工作计划依据年度开展情况完善总结。
2、强化禁烟、控烟宣传工作,积极开展无烟学校创建活动学校成立控烟工作领导小组,制定控烟制度,统计汇总吸烟人员并做好劝阻工作,各楼层、显示位置张贴禁烟标志。
3、利用多种媒体、途径做好宣传工作。各级部、班级要召开主题班会、主题队会、通过宣传栏、黑板报、校园广播等多种途径做好健康教育、控烟宣传工作。
(三)环境卫生。
1、完善考评机制。各级部、班级严格执行学校制定的卫生管理制度,依据政教处检查情况对班级进行量化管理,并把检查情况纳入班级考核,作为评优树先重要依据。
2、彻底清除校内垃圾死角,包括乱停乱放、乱贴乱画、破损墙壁及时粉刷、破损路面及时修复。
3、落实车位管理制度。教师车辆要根据学校划分的成为依次停放,校外人员车辆有序停放在学校制定区域。
(四)病媒生物防制。
做好“四害”治理工作。总务处、餐厅严格做好“四害”治理工作,定期投放毒饵、蚊蝇消杀,垃圾桶、地埋式垃圾池、厕所等场所要做到每两天喷药一次,垃圾桶每天一倾倒,并留存记录。
(五)防疫体检。
1、严格落实《中小学校传染病预防控制工作管理规范》。加强对传染病和学生近视、营养不良、超重肥胖、龋齿、贫血等常见病的预防控制,科学规划制定计划、总结及相关措施,建立健全各项档案资料。
2、完善并严格落实学生健康体检制度,学生每年进行1次健康体检和4次视力检测,做好学生健康档案。
(六)食品安全。
餐厅要严格落实第二十七项“餐饮业和和集体食堂卫生管理”第1―6条规定,全力加强食堂和校内小卖部管理。
1、食品存放。仓库要专人保管,做到无毒、无害、无鼠、无杂物,房间整洁、门窗无损;食品要分类、分架、离地离墙存放,实行“四分开”;食品留样要规范。
2、用具摆放。接触食品的设备、工具和容器应易于清洗消毒、便于检查,摆放位置应便于操作、清洁、维护和减少交叉污染;操作人员物品存放于更衣间,不得带入加工间。
3、从业人员。从业人员有健康证和卫生知识培训合格证,操作过程规范,掌握基本卫生知识。
4、库房设施。食品处理区应用无毒、无异味、不透水、不易积垢、耐腐蚀和防滑的材料,门、窗要装配严密,应采用易清洗、不吸水的坚固材料制作;同一库房内贮存食品和物品应区分存放区域,不同区域要有明显标识;食品处理区场所均应设有废弃物容器;餐用具清洗消毒要规范。
5、环境卫生。及时打扫地面、台面、地沟等卫生;各种工具、容器等用后及时消毒,摆放整齐;操作间内要设置良好的排风装置。
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