教案要结合实际的教学进度，避免过于紧凑或拖延教学进度，一个贴近学生的教案可以更好地满足他们的学习需求，以下是美篇吧小编精心为您推荐的青菜幼儿园教案6篇，供大家参考。
青菜幼儿园教案篇1
教育目标：
1、 感知物体的形状、颜色、触感，学习将物体按某一特征来进行排列。
2、知道西红柿黄瓜萝卜辣椒等是属于蔬菜，学习用一句完整的、好听的话来表达自己的意思。
活动准备：
西红柿、辣椒、黄瓜、萝卜若干根，青菜奶奶及蔬菜图片各一张。
活动过程：
一、引题（出示青菜奶奶的图片，引起幼儿的兴趣）
师：“小朋友们，你们瞧，这是……是青菜奶奶还是青菜宝宝呀？”
幼：“青菜奶奶。 ”
师：“你是从哪里看出来的?”
幼：“她脸上有皱纹。”
师：“今天青菜奶奶要过生日了，她想请很多宝宝一起和她过生日，谁想去？”
师：“青菜奶奶还要你们带一样东西去，带一个小袋子里的宝宝去。你们先来猜猜看，你的袋子里都是什么宝宝。”
幼：“西红柿宝宝，球宝宝，棒子宝宝……”
师：“好，那我们一起打开来看看，看看到底是什么宝宝。”
二、引导幼儿观察手上的蔬菜宝宝
师：“你们手上的都是什么宝宝呀？它们长得都是什么样子呀？”（形状：圆圆的、长长的。颜色：红色、橘黄色、绿色）
幼：“我的'是圆圆的。我的是长长的。”
师：“那你们来摸摸看，你们的宝宝摸起来是什么感觉的？谁摸起来是滑滑的？请你把手举起来。”“谁摸起来是不滑滑的，是粗糙的？也把手举起来。”
教师小结
三、排排队
师：“这些宝宝呀都是要带到青菜奶奶家去的。可是，这么多宝宝出去肯定会走丢的，怎么办呢？”
幼：“搭火车、排排队。”
师：“好，那我们就给它们来排排队。要怎么排呢？我们先给西红柿排排队好不好。这里的西红柿，有的大，有的小，怎么排呢？（引导幼儿从大到小进行排列）
师：“宝宝们排好队了，青菜奶奶还有这些宝宝们，它们合在一起有一个共同的名字，大家都可以叫的名字，叫做蔬菜。”
四、敲敲门
师：”现在小班的宝宝们要带好这些蔬菜宝宝一起去青菜奶奶家过生日了。可是青菜奶奶年纪大了，眼睛看不清楚。所以我们到了奶奶家，记得大声的告诉她，你是什么蔬菜宝宝。”
师（扮演青菜奶奶）：“你是谁呀？你是什么样子的西红柿宝宝呀？”
幼：“我是圆圆的（红红的）西红柿宝宝！”
五、结束
师：”我们一起为青菜奶奶过生日吧。”
青菜幼儿园教案篇2
一、活动目标
1.感知常见蔬菜的外形特征，并知道他们的名称。
2.引导幼儿认真倾听同伴的讲述。
3.在给“青菜奶奶”过生日吃蛋糕时，体会与同伴分享的快乐。
二、活动重难点
1.活动重点：幼儿能认真安静地倾听同伴的讲述。
2.活动难点：能正确的说出蔬菜的外形特征。
三、活动准备
1.新鲜蔬菜若干：各种萝卜5只，长短不一的黄瓜4根，大小不一样的番茄3只，粗细长短不一的茄子2根，青菜一棵，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片。
2.用硬纸做一个青菜老人。
3.一个生日蛋糕。
四、活动过程
（一）、青菜奶奶的客人1.青菜奶奶要过生日。
教师：（出示纸质青菜）这是什么？这是青菜奶奶还是青菜宝宝？你从哪里看出来的？
小结：是啊！青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸一摸，闻一闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？
教师：把你布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？（摸上去滑滑的，粗糙的，红的，圆的等）小结：今天青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的圆圆的.，有的红的，有的是绿的.....
2.“小客人”来排队。
教师：孩子们，我们把“小客人”放在一起，排排队，一起去青菜奶奶的家。（孩子随意放）小结：我们来数一数，有几只番茄宝宝，谁会数？谁知道“4”是什么样子的？
（二）、去青菜奶奶家。
教师：这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜。（出示汉子蔬菜）教师：我们一起去青菜奶奶的家......门关着......青菜奶奶眼睛不好，她看不清你是谁？
青菜奶奶耳朵不好，怎么办？（我们说的响一点）好，我们去青菜奶奶家了。青菜奶奶家到了，谁先去敲敲门？（教师扮演青菜奶奶）（三）、和青菜奶奶过生日。
1.为青菜奶奶唱生日歌。
教师：青菜奶奶请我们吃蛋糕啦，我们为青菜奶奶唱生日歌。（孩子唱生日歌）老师的生日歌和你们的有些不一样。（将青菜奶奶唱进生日歌里）2.分生日蛋糕。
教师：青菜奶奶的蛋糕谁想吃？一个蛋糕给谁吃？（切开分）切两刀，这样够了吗？那这两个人有得吃，其他的你们就没有啦。（不行，再分）数数，够了吗？
3.一起吃蛋糕教师：看看你的朋友有蛋糕吗？
青菜幼儿园教案篇3
活动目标：
1、通过看一看、摸一摸、尝一尝方式感知蔬菜，知道蔬菜有营养。
2、体会与同伴分享的快乐。
活动准备：
１．实物：若干黄椒、番茄，苦瓜，大白萝卜，茄子；炒菜若干盘。
２．图片：青菜奶奶。
3、教具：蛋糕模型。
活动与指导：
一、介绍青菜奶奶。
教师：来了很多客人老师，我们站起来 和客人老师打个招呼。今天还是一个特别的日子，是一位老奶奶的生日，你们看是什么奶奶？
幼儿回答。
二、多感官参与认识蔬菜。
（一）、通过触摸感知蔬菜的形状。
教师扮演青菜奶奶：对了，今天是我青菜奶奶的生日，我请了很多的蔬菜宝宝一起过生日。你们看蔬菜宝宝有点难为情，都躲在袋子里。到底是哪些蔬菜呢？我请小朋友每人拿一样，用你们厉害的小手轻轻地摸一摸，说说你的蔬菜宝宝是什么样子的？（长的还是短的？圆的还是扁的？教师可以适当的提醒孩子回答的方向。）
幼儿：我的蔬菜宝宝是圆形的。
幼儿：我的是大大的，重重的。
幼儿：我的是长长的，有点弯弯的，像黄瓜。（幼儿在说的时候如果有孩子猜测是什么蔬菜时教师可以重复一下，但不要做表扬之类的，容易把孩子引到猜测蔬菜上而忽视了摸形状。）
……
教师小结：
通过小朋友的双手摸一摸，我们发现有的蔬菜宝宝是各种各样的，有圆形的，有长长的，有胖胖的'，有细细的，你的小手真厉害。有的小朋友根据摸出的形状猜出里面的是番茄，有的是萝卜等。
（二）、通过视觉感受蔬菜的颜色外形。
1、请一幼儿上来说说你摸到的蔬菜是什么样子的？猜猜是什么蔬菜？打开看一下，答对的表扬。你们看一下番茄是什么颜色的呀？喜欢吗？还滑滑的，跟你的脸一样是滑滑的，番茄很有营养，一定要吃哦。
2、那我们把蔬菜宝宝都请出来吧，请你把布上的牛皮筋解掉，把布都放在我们的小凳子下面休息。
教师：你们都猜对了吗？表扬自己。
3、教师：你们都认识吗？（认识）那你说说你的蔬菜宝宝叫什么名字？
请幼儿上来介绍，如：我的是萝卜，胖胖的，白白的。
教师：谁的也是萝卜，把手举高给大家看看你的大萝卜。
教师简单的从形状和颜色上介绍萝卜、番茄、茄子、黄椒等蔬菜。
4、重点介绍苦瓜，是长长的，绿绿的，上面有一条一条像小沟一样的，它的名字叫苦瓜，不知道是不是苦的，我来试试。教师舔舔苦瓜，表现出开心的样子，吸引孩子也来试试。被我骗了吧，苦瓜真的很苦，但营养很高，也要适当强迫自己吃一些。
(三)、通过品尝，鼓励幼儿多吃蔬菜。
1、把你们的蔬菜宝宝放在凳子下面。你们喜欢吃蔬菜吗？我这儿有几种蔬菜，都已经烧好了，味道很不错的，谁喜欢的请上来尝一尝。不挑食每样都要吃一个，不能多吃也不能少吃，吃好了请坐好。
2、幼儿说说自己吃了什么？什么味道？
3、教师介绍蔬菜的营养，鼓励多吃有好处。
三、给青菜奶奶过生日。
1、按要求排队去奶奶家。
教师：青菜奶奶不但给小朋友准备的有营养的蔬菜，还有更棒的东西哦，我们一起去看看吧。
教师带领幼儿按照蔬菜种类或者数量多少排队，随音乐快乐前往奶奶家。
2、给青菜奶奶过生日
教师：你们平时是怎么过生日的？
孩子：点蜡烛――唱生日歌――许愿――吹蜡烛――切蛋糕――吃蛋糕。
师：青菜奶奶这有一个大蛋糕，可是要切几块呢？
青菜幼儿园教案篇4
活动目标：
1、认识各种蔬菜，感受蔬菜的长短、大小、粗细等形状特征，并能根据蔬菜的特征进行分类。
2、学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。
活动准备：
１、新鲜蔬菜若干：各种萝卜５只，长短不一的黄瓜5根，大小不一的番茄5只，粗细长短不一的茄子5根，青椒5个；各种蔬菜一样放在小布袋里；幼儿人手一个蔬菜；相应的蔬菜图片。
２、用硬纸做一个青菜奶奶。
３、用蔬菜做的`食品。
活动过程：
一、青菜奶奶的客人。
１、青菜奶奶要过生日。
（1）（出示纸制青菜）师问：这是谁？（青菜）
（2）师：对，她是青菜奶奶。青菜奶奶今天要过生日了，她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？
（3）师：请你把小布袋里的小客人请出来，看看它是谁？（萝卜、黄瓜、番茄、茄子、青椒）
二、介绍青菜奶奶的客人
（1）师：这些小客人呢，老师们都不熟悉，想请小朋友来给我介绍一下？（后面的桌子上也有青菜奶奶请的小客人，等会儿请小朋友自己挑选一个，仔细的看看、摸摸、闻闻，看看它是什么样子的，然后给我们大家介绍一下）
（2）幼儿人手一份蔬菜，通过看看、摸摸、闻闻，探索蔬菜的一些特征。
（3）幼儿讲述各种蔬菜的特征。（我的茄子宝宝是紫色的，摸上去滑滑的；我的黄瓜宝宝是绿色的，长长的，毛毛的；我的番茄宝宝是红红的，圆圆的，滑滑的；我的萝卜宝宝是白色的；我的萝卜宝宝是橘色的；我的青椒宝宝是绿色的等等）
（4）小结：今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的，有的是绿的，有的是紫的，还有的是白白的，有的摸上去很光滑，有的有点粗糙。这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜，蔬菜的营养可多啦。
三、送"小客人"回家。
（1）师：蔬菜宝宝出来很久了，要回家了。小朋友，你们愿意送它们回家吗?
（2）送蔬菜宝宝回家：小朋友有自己的家，蔬菜宝宝也有自己的家，根据老师描述的特征，幼儿对各种蔬菜进行分类。
四、拓展师：除了这些蔬菜宝宝，你还知道其它的蔬菜宝宝吗？它们是什么样子的？
五、蔬菜品尝会
（1）师：小朋友喜欢吃蔬菜吗？（蔬菜里的营养可多啦）
（2）师：蔬菜奶奶过生日，她把这些蔬菜做成了一道道美味可口的菜，想请小朋友来品尝一下。
（3）师：你吃的是什么呀？是什么味道的啊？
（4）师：我们把剩下的让班里其他的小朋友去品尝一下，好吗？（幼儿排好队伍回教室）
活动反思：
活动一开始，出示青菜奶奶图片，通过猜一猜的方式引出各种蔬菜，有了第一课时的经验，这里没有把所有的蔬菜放在大布袋里，每种蔬菜只选了一样，所以这里节省了不少时间，这一环节主要让孩子认识各种蔬菜，并能说出它们的名字，这些常见的蔬菜幼儿都认识，都能说出名字；第二环节介绍小客人，是让幼儿通过看看、摸摸、闻闻等方式，让孩子通过各种感官感知认识各种蔬菜，感受蔬菜的长短、大小、粗细等形状特征，并能说出蔬菜的这些特征，对于蔬菜的颜色特征，幼儿都能说出来，长长的、粗粗的、细细的、滑滑的幼儿也都会形容，粗糙的，幼儿只会用毛毛的来形容；第三环节送小客人回家，主要是巩固幼儿对蔬菜特征的认识，这一环出现的问题是，幼儿不知道胡萝卜和白萝卜是不是"住在一起"的，于是我跟他们说，虽然它们颜色不一样，但是它们都是萝卜；下面是拓展环节，拓展幼儿对其它一些蔬菜的认识；最后一环节是蔬菜品尝会，我特意把黄瓜、萝卜、番茄做成了酸的、咸的和甜的，通过品尝，让幼儿说说自己吃的是什么，是什么味道的，还有就是通过品尝，让幼儿学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。
活动目标：
1、感知物体的形状，颜色，触感，学习将物体按某一特征来进行排列。
2、学习按物点数，知道茄子西红柿黄瓜萝卜等是属于蔬菜。
3、体验活动的快乐，懂得与同伴分享。
活动准备：
１、新鲜蔬菜若干：各种萝卜6只，长短不一的黄瓜5根，大小不一的番茄4只，粗细长短不一的茄子3根，青菜１棵，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片。
２、用硬纸做一个青菜老人。
３、一个生日蛋糕。
活动过程：
一、引题：出示青菜奶奶的图片，引起幼儿的兴趣提出活动要求：桌上呀有个小布袋，等会请你挑个位置坐下来，坐下来以后先不能动小布袋，耳朵听到了吗？小朋友的耳朵真灵，耳朵一灵宝宝就聪明了。
1、现在，张老师给你们看看，这是什么？
2、你们看这是青菜奶奶还是青菜宝宝？你是从哪里看出来的？（额头）都有皱纹，所以你认为是青菜奶奶。
3、还有从哪里看出来？（眼镜）
二、摸一摸今天青菜奶奶要过生日了，她请了许多小客人。小客人就在小布袋，我们摸一摸，闻一闻，猜一猜青菜奶奶请了哪些小客人。
1、先摸一摸，闻一闻，猜一猜是什么？
2、我们打开来看看到底是什么小客人？
3、摸上去有什么感觉？还有摸上去什么感觉？
三、排排队这些小客人呀，我们都要带到青菜奶奶家去。他们去的时候让他们排排队好吗？这样显得更有礼貌对吧。
1、西红柿先来排排队。你们想怎么排？从大到小或从小到大排？
2、黄瓜来排，你想怎么排？
四、点点数原来青菜奶奶想请西红柿宝宝，茄子宝宝参加她的生日。
1、我们一起数数西红柿宝宝有几个？（6个）我们用数字把它记录下来。
2、我们再一起数数黄瓜有几根？（5根）我们用数字把它记录下来，故意写错5，是不是这样写的呀？
3、萝卜有几个呀，一起数一数（4个）我们用数字把它记录下来。
4、茄子有几个，一起数一数（3个）我们用数字把它记录下来。
5、青菜有几棵呀？（1棵）1你们会些吗？我们一起写一写（徒手）教师小结：青菜，西红柿……把他们合起来（用勾线比圈起来），有一个共同的名字叫"蔬菜"（出示字卡）一起读读。
五、敲敲门青菜奶奶呀，年纪大了，她的眼睛看不清，耳朵也不太好了。所以你跑到青菜奶奶家门口，一定要先敲敲门，然后响亮的告诉她你是谁，否则她不开门的。
1、现在带上你的蔬菜宝宝准备去青菜奶奶家过生日。
2、谁先想去？好你先来，敲敲门，老师把青菜奶奶遮住自己的脸，你是什么蔬菜宝宝呀？你是什么形状的呀？哦，请进请进。
3、还有谁也要去的？敲敲门，你是什么蔬菜宝宝呀？你是什么形状的呀？哦，请进请进4、还有谁想来呀？敲敲门，请蔬菜宝宝一起来吧。你们是谁呀？我是xxx,xxx宝宝……请进请进。
六、过生日青菜奶奶要过生日啦，过生日要吃什么的？（教师去蛋糕）时真的还是假的呀，请幼儿猜测一下。
1、吃蛋糕之前要唱什么的《生日歌》那我们一起唱吧：祝你生日快乐……
2、张老师唱的歌和你们不一样，我是特意唱给蔬菜奶奶听的，听听哪里不一样？
3、吃蛋糕了，这一个蛋糕谁想吃？（我）一个蛋糕给你吃了，他们都没得吃，怎么办？（切）一切变成几块了（2块）给谁吃？（给我）给你给你，我们都没得吃了，怎么办（再切）一切变几块了（4块）还是不够吃，怎么办？
教师小结：
对，继续切，切到每个小朋友都有的吃才行，对不对？好的东西要大家分享。我们还是回教室切吧，让教室里的小朋友也来分享我们的快乐。
活动延伸：
蛋糕分享。
教学反思：
这个活动以青菜奶奶过生日为主要情节，引出整个活动。一开始是请出青菜奶奶的客人，通过摸一摸、闻一闻、猜一猜，认识几种常见蔬菜，接下来是是排队，引导幼儿学会按照数量的多少排序，最后是通过为青菜奶奶过生日、唱生日快乐歌、分吃生日蛋糕，让孩子学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。
青菜幼儿园教案篇5
活动目标
1、了解青菜是地里长出来的。
2、知道青有营养，愿意吃青菜。
活动准备
ppt，青菜若干，小箩筐。
活动过程
一、出示一筐青菜，请宝宝说一说：
师：小朋友，认识它们吗？吃过吗？好吃的青菜又是从哪里来的呢？
幼：这是青菜，吃过了（小兔子也喜欢吃），是妈妈从菜场里买来的。
师：那菜场里的青菜又是从哪里来的呢？
幼：超市里的（是长出来的）
环节分析：老师的提问帮助宝宝回顾自己的生活经验，再次提问：青菜是从哪里来的，引出下一个环节，提取宝宝的探知欲望。
评析：（这个环节是主题内容的导入，老师直接出示青菜请宝宝说一说，一是激起宝宝曾有的生活经验，二是更直观地让宝宝了解活动的主题内容。老师运用提问来唤起宝宝对青菜认知。从宝宝的回答可以看出他们有建立了一定的生活经验基础，但是对老师提出的问题“青菜从哪里来的？”还处在模糊状态，这就引出了下一个环节，观看ppt。）
二、观看ppt，了解青菜的生长环境：
师：我们来看看我们常吃的青菜到底是从哪里来的？（逐页播放ppt）
第一页：这是什么地方？图片上有谁呢？他在做什么？
幼：在地里，有老爷爷（农民伯伯），他在种青菜（他在拔青菜）
师：哦，对的，这是农民伯伯的菜园里，他在地里拔青菜。把拔好的青菜再拿到菜场里去卖，妈妈就可以买到香香的青菜了。原来青菜是长在土地里的，是农民伯伯种出来的。
环节分析：通过观看ppt图片，让宝宝们更直观地了解青菜的生长环境，从而知道“香香的青菜哪里来”。
第二页：用青菜做的菜肴
师：香香的青菜可以怎么做着吃呀？我们来看看。
这是什么菜？
幼：青菜豆腐，（还有蘑菇青菜）
师：嗯，是的，这些菜小朋友都吃过吗？它们都很有营养哦。
幼：吃过了，（青菜豆腐汤我也吃过了），还有香蘑菇。
师：嗯，是的，香香的青菜很有营养，所以小朋友们不能挑食哦。
环节分析：了解用青菜制作出的菜肴，激发宝宝的生活经验积累，从而知道青菜有营养，并且愿意喜欢吃青菜。
（评析：根据托班幼儿的年龄特征，他们的思维处于形象直接的阶段，老师在这个环节运用ppt的形式宝宝了解青菜的生长环境及食用方法，更直观，更清晰。在第一页中，老师与幼儿的互动，让宝宝更进一步了解到青菜不仅仅是长在地里的，而且是由农民伯伯种植出来的。从而侧面引出要爱惜农民伯伯的劳动果实。播放第二页画面，让宝宝了解青菜的食用方法，可以做出很多美味的菜肴，从而帮助宝宝养成不挑食，喜欢吃青菜的习惯，也是一种生活知识经验的积累。）
三、看一看，摸一摸，掰一掰青菜。
师：青菜长什么样呢？
幼：是绿绿的（有一片一片的）。
师：摸一摸，闻一闻，香吗？
幼：香香的，（还有硬硬的）。
师：这硬硬的叫菜梗子，是青菜的茎。
师：在菜叶上还看了什么呀？
幼：有小洞洞，（有大洞洞），被虫子吃掉了。
师：对了，青菜的叶子绿绿的，大大的，青菜叶子上还有很多小洞洞，原来小虫子也喜欢吃青菜。菜茎白白胖胖的，根上有毛毛的小须须。
小朋友一片一片把青菜掰下来放到小箩筐里，我们可以送到厨房去烧一烧。
指导策略：向宝宝演示掰菜的方法，并引导宝宝说一说青菜是从哪里来的。
环节分析：通过看一看，摸一摸，掰一掰这些动作，帮助宝宝再次认知青菜，从而积累生活验。
（评析：根据幼儿的好奇之特征，不仅仅是从视觉上给予他们满足，还需要让他们通过各种感官去感知和认知青菜的特征。老师首先请宝宝看一看，摸一摸，这是培养他们细致的观察能力，观察青菜叶子，叶子上有洞洞，是被虫子吃掉了；观察青菜的梗子，摸上去是硬硬的，根是白色的。从而进一步了解青菜的生长结构。再请宝宝学会一片一片掰下青菜，一是发展他们手指的灵活性，二是学习“掰”这个动作，为以后的生活经验做积累。）
评析与反思
在这个活动过程中，环节层次清晰，而且有动有静，动静交替，符合托班幼儿的年龄和思维特征。在整个活动中，孩子们的参与性较浓，而且很感兴趣。首先从老师的设计意图来分析，青菜是孩子们比较熟悉的蔬菜，但是他们并没有真正的亲眼所见青菜的生长环境，没有亲手去掰过青菜，所以就引出了“香香的青菜哪里来”这个问题。在这个活动中老师分为认知和感知两大部分孩子们了解青菜，从而养成愿意吃青菜，不挑食的习惯。老师的准备也是比较充分的，自身经验的准备，对多种蔬菜有一定的了解，了解青菜的种植方法；材料的准备，制作了ppt，准备了人手一棵的青菜，让孩子们更直观地认知和感知，为达成目标而服务。活动不足的是，如果在活动后让孩子们到菜园里去亲手拔青菜，就更有效果，更能引起孩子们的兴趣，也更能促进知识经验的提升。
青菜幼儿园教案篇6
活动目标：
1、知道青菜有营养，不再抗拒吃青菜。
2、在品尝活动中喜欢吃青菜。
3、用牙齿模型演示、牙齿热身操等方法练习咀嚼。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
活动准备：
青菜人手一份；青菜做的衣服,背景音乐；牙齿模型；各种青菜烹制的食物；餐具等
活动过程：
1、巩固对青菜外部特征的了解，知道青菜很有营养。
教师：你们今天带来的是什么呀？青菜是什么样子的？有没有发现一样细细的东西藏在哪里？吃青菜对我们的身体有什么好处？
2、现场调查，了解幼儿不喜欢吃青菜的原因。
教师：但是为什么青菜这么有营养小朋友们却不爱吃呢？这是为什么？
总结：大部分的小朋友都是因为吃青菜容易卡住喉咙，所以很多小朋友都不爱吃。
3、教师讲述故事，引发对此问题的兴趣和关注。
教师：青菜妈妈遇到了一件难过的事情，我们一起来听一听。
提问：青菜妈妈说那个爱捣蛋的家伙藏在哪里？它总会干什么坏事？
4、通过提问和讨论，帮助幼儿找到对付“卡卡”的方法。
教师：你们有什么方法可以对付卡卡,吃青菜的时候不被卡住？
教师依次请幼儿说一说自己想出的方法，并跟着音乐用动作表示出来。
小结：其实我们的牙齿也像刀一样，能把青菜切碎，更能把卡卡切断，切小，切碎！
5、咀嚼游戏，加强幼儿对咀嚼的认识。
牙齿热身操，教师带领幼儿在音乐中边念儿歌边运动牙齿。
提问：这个牙齿热身操是怎么做的?你能上来做一做嘛?
总结：今天我们学会用牙齿像刀一样把卡卡切碎了，美味的青菜就可以下肚了！
6、幼儿品尝活动，鼓励幼儿大口咀嚼青菜。
总结：今天我们打败了卡卡，没有被卡住，青菜好吃吗？其实除了青菜，像菠菜，芹菜等等的长叶菜里面也都藏着卡卡，你们现在会对付它们了吗？怎么对付？用大牙齿用力地把菜咬碎，就不会被卡住了！
活动反思：
活动选材来源于生活。众所周知，青菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，青菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。虽然他们知道的不少，但对青菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解青菜特性的同时,知道青菜的营养价值,加深对青菜的喜爱，激发幼儿爱吃青菜的情感，并形成良好的饮食习惯。
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